- Kayu manis adalah jenis rempah yang sering kita temukan sebagai bagian dari bahan masakan, bahan pembuat kue, atau taburan minuman. Tak hanya itu, menurut WebMD, ekstrak dari kulit serta daun, bunga, buah, dan akar pohon kayu manis sebetulnya sudah sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional di seluruh dunia selama ribuan satu bahan aktif terpenting kayu manis adalah cinnamaldehyde. Ini digunakan dalam perasa dan wewangian, dan mungkin bertanggung jawab atas beberapa potensi manfaat kayu manis untuk kesehatan. Ada beberapa jenis kayu manis. Menurut Everyday Health, kayu manis yang berasa dari China dan umum dijual di Amerika Serikat dan Kanada adalah Cinnamomum cassia. Sementara Cinnamomum verum, juga dikenal sebagai kayu manis asli atau kayu manis Ceylon, terutama berasal dari Sri Lanka. Rasanya lebih lembut daripada cassia dan lebih mahal, meskipun jarang digunakan. Jenis kayu manis lain yang umum tersedia termasuk Cinnamomum burmannii, juga disebut kayu manis Indonesia, dan Cinnamomum loureiroi, juga dikenal sebagai kayu manis Vietnam. Ada pula berbagai spesies pohon kayu manis yang kurang dikenal. Baca juga Jahe Merah Khasiat, Saran Pengolahan, dan Cara Menyimpan Nutrisi kayu manis Menurut Departemen Pertanian AS, fakta nutrisi untuk 1 sendok teh kayu manis bubuk antara lain Kalori 6 Protein 0 gram Karbohidrat 2 gram Serat makanan 1 g 4 persen kebutuhan harian Jumlah gula 0 g Jumlah lemak 0 g Kolesterol 0 miligram Natrium 0 mg Kalsium 26 mg 2,6 persen kebutuhan harian Kalium 11 mg 0,23 persen kebutuhan harian Magnesium 2 mg 0,5 persen kebutuhan harian Fosfor 2 mg 0,2 persen kebutuhan harian Vitamin K 1 mikrogram 1,22 persen kebutuhan harian Vitamin A 8 unit internasional 0,16 persen kebutuhan harian Baca juga Tak Hanya Buat Masak, Kayu Manis Ternyata Bisa Menutrisi Rambut Manfaat kayu manis Para ilmuwan bekerja untuk mencari tahu potensi manfaat kayu manis untuk kesehatan. Berikut beberapa manfaat kayu manis yang bisa kita dapatkan 1. Kayu manis membantu mengatasi infeksi jamur UNSPLASH/MAE MU Manfaat kayu manis salah satunya adalah membantu mengatasi infeksi Medical News Today, minyak kayu manis dapat membantu mengobati beberapa jenis infeksi jamur. Sebuah studi laboratorium tahun 2016 menemukan bahwa minyak kayu manis efektif melawan jenis Candida yang memengaruhi aliran darah. Manfaat kayu manis ini mungkin dikarenakan sifat antimikrobanya. Minyak kayu manis dapat berperan dalam mengobati jenis infeksi ini, namun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi temuan ini. Baca juga Infeksi Jamur 2. Kayu manis membantu mencegah Alzheimer SHUTTERSTOCK Sejumlah penelitian terhadap hewan menemukan bahwa manfaat kayu manis mungkin termasuk membantu mencegah penyakit penelitian terhadap hewan menemukan bahwa manfaat kayu manis mungkin termasuk membantu mencegah penyakit Alzheimer. Menurut para peneliti, ekstrak yang ada di kulit kayu manis, yakni CEppt, mengandung sifat yang dapat mencegah gejala Alzheimer berkembang. Tikus yang menerima ektrak tersebut mengalami penurunan fitur Alzheimer, seperti plak amiloid, dan peningkatan kemampuan berpikir dan bernalar. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi efektivitas ektrak ini dalam mengembangkan terapi untuk Alzheimer. Selain itu, untuk mendapatkan manfaat kayu manis yang satu ini, kita mungkin tak harus menggunakan kayu manis utuh. Baca juga Mendeteksi Penyakit Alzheimer dari Cara Berjalan Kaki 3. Kayu manis membantu mengurangi risiko penyakit jantung SHUTTERSTOCK Manfaat kayu manis mungkin termasuk menurunkan sejumlah faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol, trigliserida, dan tekanan kayu manis mungkin termasuk menurunkan sejumlah faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol, trigliserida, dan tekanan darah. Menurut Healthline, sebuah studi menemukan bahwa 1 gram atau sekitar setengah sendok teh kayu manis per hari menunjukkan efek menguntungkan terhadap penanda darah pada orang-orang dengan diabetes tipe 2. Kayu manis ditemukan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total, kolesterol LDL atau kolesterol jahat, dan trigliserida, sementara kolesterol HDL atau kolesterol baik tetap stabil. Baru-baru ini, sebuah studi tinjauan besar menyimpulkan bahwa bahkan dosis kayu manis 120 mg per hari saja dapat memberikan efek ini. Dalam penelitian ini, kayu manis juga meningkatkan kadar kolesterol HDL. Dalam penelitian pada hewan, kayu manis juga ditemukan dapat mengurangi tekanan darah. Jika digabungkan, semua faktor ini secara drastis dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Baca juga 9 Gejala Penyakit Jantung Koroner yang Pantang Diabaikan 4. Kayu manis membantu memperbaiki sensitivitas hormon insulin SHUTTERSTOCK Manfaat kayu manis termasuk membantu memperbaiki sensitivitas hormon adalah salah satu hormon kunci yang mengatur metabolisme dan penggunaan energi, serta penting untuk mengangkut gula darah dari aliran darah ke sel-sel tubuh kita. Masalahnya, sebagian orang memiliki resisten terhadap efek insulin. Kondisi ini dikenal sebagai resistensi insulin, sebuah gejala pada kondisi serius seperti sindrom metabolik dan diabetes tipe 2. Manfaat kayu manis ditemukan dapat secara dramatis mengurangi resistensi insulin, membantu hormon ini melakukan tugasnya dengan baik. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, manfaat kayu manis termasuk membantu menurunkan kadar gula darah. Baca juga 10 Gejala Resistensi Insulin yang Perlu Diwaspadai 5. Kayu manis membantu menurunkan kadar gula darah SHUTTERSTOCK Salah satu manfaat kayu manis adalah membantu menurunkan kadar gula yang telah diungkapkan sebelumnya, salah satu manfaat kayu manis adalah membantu menurunkan kadar gula darah. Terlepas dari efek menguntungkan pada resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme lain. Pertama, kayu manis terbukti mengurangi jumlah glukosa yang memasuki aliran darah setelah kita makan. Ini dilakukan dengan mengganggu banyak enzim pencernaan, yang memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan. Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin. Kondisi ini dapat meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel, meskipun bertindak jauh lebih lambat daripada insulin itu sendiri. Sejumlah penelitian pada manusia telah mengonfirmasi efek anti-diabetes dari kayu manis dan menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar gula darah puasa sebesar 10-29 persen. Dosis efektif biasanya berkisar 1-6 gram atau sekitar 0,5-2 sendok teh kayu manis per hari. Baca juga 6 Makanan untuk Turunkan Kadar Gula Darah, Apa Saja? 6. Kayu manis mungkin membantu melindungi dari kanker Manfaat kayu manis mungkin termasuk membantu melindungi dari adalah penyakit serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tak terkendali. Kayu manis telah dipelajari secara luas terkait potensi penggunaannya dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Secara keseluruhan, bukti masih terbatas pada penelitian tabung dan hewan. Penelitian tersebut menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi kita terhadap kanker dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor, yang tampaknya menjadi racun bagi sel kanker sehingga menyebabkan kematian sel. Sebuah penelitian pada tikus dengan kanker usus besar mengungkapkan bahwa kayu manis adalah aktivator ampuh enzim detoksifikasi di usus besar yang dapat melindungi terhadap pertumbuhan kanker lebih lanjut. Temuan ini didukung oleh percobaan tabung reaksi, yang menunjukkan bahwa kayu manis mengaktifkan respons antioksidan pelindung dalam sel usus manusia. Namun, apakah manfaat kayu manis tersebut dapat berdampak pada manusia masih perlu dikonfirmasi dalam studi terkontrol. Baca juga 5 Langkah Mudah Deteksi Dini Kanker Payudara Bersama Pasangan 7. Kayu manis membantu melindungi diri dari HIV SHUTTERSTOCK/JARUN ONTAKRAI Salah satu manfaat kayu manis termasuk dapat dikembangkan sebagai terapi pengobatan HIV, namun dalam bentuk 2000, sebuah studi yang meneliti ekstrak tanaman obat India menemukan bahwa kayu manis dapat membantu melindungi diri kita dari HIV. Para ilmuwan menguji 69 ekstrak di laboratorium. Cinnamomum cassia, atau kulit kayu manis, dan Cardiospermum helicacabum, yang merupakan pucuk dan buah kayu manis, ditemukan paling efektif dalam mengurangi aktivitas HIV. Dalam sebuah studi laboratorium 2016, para ilmuwan menemukan bahwa ekstrak kayu manis menunjukkan aktivitas anti-HIV. Bukan berarti makanan yang mengandung kayu manis dapat mengobati atau mencegah HIV. Tapi, estrak kayu manis suatu hari nanti dapat menjadi bagian dari terapi HIV. Baca juga Lakukan Tes HIV, Jangan Tunggu Gejala! 8. Membantu mengobati luka kronis SHUTTERSTOCK Manfaat manis mungkin bisa menjadi bagian dari obat untuk mengobati luka yang terinfeksi bersama dengan tahun 2015 mengatakan bahwa para ilmuwan telah menemukan cara untuk mengemas senyawa antimikroba dari peppermint dan kayu manis ke dalam kapsul kecil yang dapat membunuh biofilm bakteri dan secara aktif meningkatkan penyembuhan luka. Dengan cara ini, peppermint dan kayu manis mungkin bisa menjadi bagian dari obat untuk mengobati luka yang terinfeksi. Baca juga Cara Mencegah Agar Luka Tak Meninggalkan Bekas Parut Cara mengolah kayu manis FREEPIK/KAMRANAYDINOV Ada beberapa cara pengolahan untuk mendapatkan manfaat kayu manis, termasuk dengan mencampurkan gulungan kayu manis ke dalam secangkir manis dipanen dari kulit bagian dalam kulit pohon Cinnamomum. Kulitnya dibiarkan kering dan meringkuk secara alami menjadi duri, yang juga dikenal sebagai batang kayu manis. Duri tersebut lalu bisa digiling menjadi bubuk atau diproses untuk membuat minyak kayu manis, ekstrak kayu manis, dan produk kayu manis lainnya. Beberapa cara mengolah kayu manis antara lain Gulungan kayu manis Potongan kulit kayu manis yang digulung sangat baik untuk diseduh bersama secangkir teh, kopi, atau sari buah apel panas, atau dimasukkan ke dalam slow cooker berisi daging. Bubuk kayu manis Ini adalah bentuk kayu manis yang paling populer di lemari dapur kita dan umum digunakan sebagai bagian makanan. Kita bisa menggiling sendiri batang kayu manis Ceylon yang cukup lunak untuk diproses dalam penggiling kopi, sementara Cassia cenderung lebih keras. Minyak Atsiri kayu manis Minyak yang dibuat dari kulit kayu, daun, dan kulit akar pohon kayu manis dapat digunakan aroma, rasa, dan khasiat obatnya. Cinnamaldehyde, yang memberi rasa kayu manis, adalah senyawa kimia utama yang berasal dari minyak kulit kayu manis. Minyak daun kayu manis mengandung eugenol konsentrasi tinggi, yang terkadang digunakan sebagai antiseptik. Ekstrak kayu manis Ekstrak kayu manis dibuat dengan merendam batang kayu manis di dalam alkohol etanol, menghilangkan padatan, dan kemudian menggunakan sisa cairannya untuk penyedap. Kita bisa membelinya atau membuatnya sendiri di rumah. Baca juga Cara Pilih Kayu Manis yang Cocok untuk Makanan Manis dan Gurih Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Menjamintersedianya bahan pangan yang bermutu, aman, dan bergizi. Tujuan penyimpanan adalah agar tersedia bahan makanan siap pakai dengan kualitas dan kuantitas yang tepat sesuai dengan perencanaan. Kayu,Karton,Kain Blacu, Digunakan untuk mengemas bahan pangan tepung, seperti tepung terigu atau tepung tapioka. Dibuat dalam bentuk kantung
Memilih pernis untuk meja makan bisa menjadi satu hal yang sulit bagi DIY. Warna dan jenis pernis manakah yang akan memberikan perlindungan terbaik adalah kesulitan yang harus dilalui. Apakah terdapat pernis tertentu yang cocok untuk diaplikasikan pada meja makan? Mungkin hal inilah yang harus Anda ketahui terlebih dahulu. Meja makan adalah salah satu furniture yang harus memiliki gaya dan aman digunakan karena bersentuhan dengan makanan. Pernis yang dipilih juga harus kuat karena top table pada meja akan sering bersentuhan dengan mangkuk panas, tumpahan air dan resiko tergores yang sangat tinggi. Setelah aplikasi vernis pun Anda juga perlu melakukan perawatan meja makan yang dilakukan secara rutin. Mengetahui jenis-jenis pernis mulai dari keuntungan dan kelemahannya adalah hal yang sangat penting. Temukan semua jawabannya hingga Anda menemukan jenis pernis kayu yang tepat dalam artikel ini. Pernis yang Biasa Digunakan untuk Finishing Meja Makan Pernahkah Anda memikirkan terdapat jenis pernis khusus yang hanya digunakan untuk meja makan? Jika ada maka sangat mudah untuk menemukan pernis yang cocok. Bahkan harga pernis kayu murah turut menjadi pertimbangan yang sangat penting untuk para pengrajin dan DIY. Sayangnya tidak ada pernis kayu yang digunakan khusus untuk meja makan. Anda harus memilihnya dari berbagai jenis pernis kayu yang digunakan untuk finishing furniture secara umum. Walaupun begitu, dari beberapa pernis tersebut berikut ini jenis pernis kayu yang sering digunakan untuk dining table. Pernis kayu natural Pernis pertama yang masih sering digunakan oleh pengrajin adalah pernis kayu natural. Terbuat dari bahan alami yang didapatkan dari beberapa jenis pohon khusus. Bahan berasal dari pohon yang masih hidup atau fosil pohon yang sudah sangat lama. Bahan ini disebut sebagai resin yang kemudian dilarutkan bersama dengan minyak. Kemudian untuk proses aplikasinya, pernis perlu dilarutkan kembali dengan bahan khusus seperti thinner. Pernis kayu natural yang dimodifikasi Terbuat dari bahan utamanya adalah pernis kayu natural kemudian dicampur dengan bahan kimia khusus. Resin pada umumnya dibuat melalui cara dipanaskan dengan gliserin untuk membentuk gum. Setelah membentuk gum maka akan berbentuk seperti pernis yang biasanya digunakan. Pernis kayu yang dimodifikasi ini biasanya dijual sangat murah bentuk kiloan tanpa merk. Anda harus berhati-hati dengan jenis pernis ini karena murah maka kualitasnya tidak dapat dipastikan. Pernis kayu dengan bahan sintetis Disebut sebagai synthetic varnish yang diproduksi untuk membentuk lapisan seperti plastik yang mengkilap. Dibuat menggunakan bahan-bahan kimia seperti nitrocellulose. resin amino, silicon dan lainya. Semua bahan kimia tersebut dicampurkan dengan resin natural yang akan membentuk pernis kayu. Cara aplikasinya mirip dengan pernis kayu natural yaitu perlu ditambahkan thinner. Pernis kayu water based Salah satu pernis yang sangat berbeda ini terbuat dari bahan yang aman yaitu air. Bahan yang digunakan adalah resin dengan bahan khusus yang akan menyatukan resin dan air. Proses finishing pernis perlu diencerkan kembali dengan air sebelum masuk proses aplikasi. Bahan khusus yang menyatukan resin dan air adalah teknologi terbaru sehingga membuat pernis ini cukup mahal dipasaran. Namun Anda tidak perlu membeli thinner sebagai bahan pelarut. Jika ditotal maka budget finishing bisa lebih murah. Jenis Pernis Kayu yang Dibutuhkan oleh Meja Makan Kebutuhan antar furniture kayu berbeda, Anda tidak bisa menggunakan pernis kayu indoor untuk furniture outdoor. Sama halnya dengan meja makan, Anda perlu memilih pernis yang spesifikasinya benar-benar dibutuhkan oleh meja tersebut. Apa saja kebutuhan dining table yang harus dimiliki oleh pernis kayu? Berikut ini ciri-cirinya Keamanan Pada saat melakukan finishing pada kayu yang akan bersentuhan dengan makanan maka keamanan adalah prioritas Anda. Pernis kayu harus bebas dari bahan kimia berbahaya yang akan mempengaruhi kesehatan dan lingkungan. Ketika bersentuhan dengan makanan yang langsung dimakan misalnya buah harus tetap aman. Bahan kimia yang harus dibatasi penggunaannya bahkan dilarang adalah seperti toluene, formalin, lead, merkuri dan bahan yang dapat mengeluarkan gas beracun lainnya. Pastikan juga pernis tidak mengeluarkan bau yang menyengat dan membuat Anda pusing. Ketahanan Kini berlanjut pada ketahanan yang dimaksud adalah perlindungan yang diberikan pada furniture. Ingat bahwa meja makan sering digunakan mudah menimbulkan tampilan goresan. Ketika terkena benda panas dapat menimbulkan bekas memutih yang sulit untuk dihilangkan. Pernis harus memiliki lapisan coating yang kuat, tahan terhadap panas, dingin dan perubahannya. Pastikan Anda membaca label perlindungan apa saja yang diberikan pada pernis tersebut. Hal ini penting untuk mencegah kerusakan setelah pernis mengering. Berpenampilan menarik Pernis adalah bahan finishing yang menghasilkan tampilan transparan. Tampilan ini perlu diingat harus bisa bertahan lebih lama daripada yang Anda bayangkan. Transparansi dari pernis harus bisa mengeluarkan warna dan serat kayu menjadi lebih menarik. Hindari menggunakan pernis kayu yang awalnya transparan kemudian menampilkan efek warna menguning setelah beberapa kali penggunaan. Perubahan tersebut juga merupakan ciri dari kandungan bahan kimia berbahaya yang tinggi. Tingkat glossy Apakah tingkat glossy yang tepat untuk diaplikasikan pada meja? Hal ini biasanya terlewatkan dan masih berhubungan dengan tampilan furniture. Anda tentu tidak ingin memperlihatkan furniture berpenampilan seperti dilapisi dengan plastik namun bisa tetap mengkilap. Gunakan pernis yang memberikan tampilan gloss. Pernis tersebut akan memberikan perlindungan terhadap goresan. Sedangkan jika Anda ingin memiliki furniture dengan tampilan yang lebih natural, gunakan pernis kayu matte. Perawatan Meja Makan Setelah Selesai Di finishing Apabila Anda telah menemukan manakah jenis pernis kayu yang dibutuhkan, kini saatnya Anda melakukan perawatan. Apapun jenis pernis yang Anda gunakan perawatan adalah wajib hukumnya untuk dining table. Selesai melakukan perjamuan makan, top table harus segera dibersihkan. Perhatikan bagian mana saja dari meja yang terkena tumpahan air atau terkena gelas dan mangkuk panas. Kondisi gelas dingin juga dapat merusak permukaan pernis dengan cepat. Walaupun Anda telah menggunakan pernis tahan panas, kebersihan harus tetap dijaga. Selalu bersihkan menggunakan kain katun kering. Khusus untuk tumpahan air jangan gosok dan tekan kain hingga cairan meresap dengan sempurna. Ketika akan menghidangkan makanan, gunakan alas piring, gelas dan peralatan makan lainnya. Meminimalisir sentuhan langsung dengan permukaan meja akan tetap menjaga furniture awet. Lakukan juga pemolesan setiap satu bulan sekali. Gunakan bantuan dari mesin buffer yang akan memoles secara merata permukaan meja makan. Pilih bahan poles kayu yang aman dengan bahan dasar Beeswax. Poles tipis permukaan meja, Anda bisa melakukan pada seluruh permukaan meja atau pada bagian top table saja. Pastikan bahan poles merata dan tidak terlalu berlebihan. Tampilan meja akan tetap mengkilap sekaligus terlindung dari serangan jamur dan rayap. Rekomendasi Untuk Anda4 Tips Memilih Meja Makan yang Tepat untuk Ruang Makan sesuai TemaApa Finishing yang Cocok untuk Furniture Kayu Mahoni? Ini PilihannyaMengecat Furniture Jepara Membutuhkan Cat Kayu Terbaik, Ini PilihannyaBagusnya Bangku Kayu Jati Harus Dicat Apa? Ini Macam-Macam PilihannyaMencari Bahan Finishing Kayu Outdoor Tahan Lama? Ini PilihannyaBagaimana Memilih Model Meja Makan untuk Rumah Sempit? Ini CaranyaPilihan Menarik LainnyaMemilih Kursi Makan yang Tepat Sesuai Desain Dining Table agar NyamanMengenal Macam-Macam Jenis Meja Pada Ruang Tamu dari Masa ke Masa4 Tips Memilih Model Furnitur Ruang Makan untuk Hari Raya LebaranCara Mendapatkan Meja Lipat Anak yang Tepat dan Aman Digunakan4 Keuntungan Memilih Meja Belajar Lipat untuk Ruang Lebih NyamanAyo Membuat Sendiri Meja Belajar dari Kayu Bekas Caranya MudahTakut untuk Finishing Food Grade pada Kayu? Kini ada SolusinyaApakah Pengertian Pernis dan Fungsinya? Dapatkan Penjelasannya Di SiniPanduan Memilih Meja Tamu Minimalis untuk Hunian Sempit yang TepatCara Memilih Meja Dinding Antik yang Tidak Menguras Isi Dompet AndaMana Yang Lebih Baik, Melamin Atau Pernis Untuk Pintu Rumah?4 Pilihan Meja Komputer Kayu Minimalis Modern dan Warna yang Tepat
Terdapatbahan yg aman untuk makanan (foodgrade). Berbahan kayu jati belanda dengan kualitas terbaik. Ikuti dan kunjungi toko kita untuk mendapatkan potongan harga. Semua hasil produksi menggunakan lapisan coating pernis atau cat yang melindungi kayu dari gangguan jamur, rayap, suhu, dan kelembaban ruangan selama dalam pemakaian wajar. Rp
Jakarta - Peralatan makan dari kayu saat ini sedang digemari terutama karena efek nuansa alami yang ditimbulkannya. Warnanya mudah dipadu padan dengan bahan lain. Bagaimana cara merawat yang benar agar peralatan ini awet? Bagaimana cara memilih peralatan kayu yang aman untuk makanan? Jenis Peralatan makan dari kayu banyak ragamnya. Mulai dari piring, mangkuk, sendok hingga gelas. Biasanya dibuat dari kayu yang tua dan berkualitas bagus seperti batang kelapa, kayu besi atau kayu mahoni. Kayu yang utuh dibubut, dihaluskan dan dibentuk sesuai selera. Kerajian tangan berupa peralatan makan ini banyak ditemui di hampir semua wilayah Indonesia. Kualitas Kualitas peralatan makan ini sangat beragam. Ada yang bagus dan ada juga yang kurang bagus. Mutu peralatan ditentukan oleh jenis kayunya. Jika memakai kayu yang bagus, jika diangkat akan terasa berat, permukaan kayu juga licin dan rapat, tidak ada pori-porinya. Sebaliknya jika terbuat dari kayu muda akan lebih ringan dan kasar permukaannya. Lapisan Perhatikan dengan cermat permukaan peralatan makan dari kayu. Pilihlah yang tidak dilapisi cat atau zat kimia seperti vernis dan sejenisnya. Karena lapisan bahan kimia ini kurang aman untuk makanan. Apalagi jika terkena suhu panas makanan. Pilihlah yang tanpa lapisan, licin karena dibubut atau dihaluskan dengan mesin. Dengan sekali raba akan terlihat, peralatan diberi lapisan atau pula yang berlapisan vernis selain mengkilap juga menebarkan aroma Padan Peralatan kayu dengan warna cokelat alami ini paling bagus dipadukan dengan bahan alami juga seperti peralatan dari tembikar atau clay, peralatan dari bambu, rotan, anyaman daun enceng gondok, daun pandan, dll. Kesan alami, menyatu dengan alam akan ditimbulkan dari pemakaian peralatan ini. Peralatan ini juga cocok dipadu dengan bahan-bahan dari porselin dengan warna polos yang Sebelum dipakai, cuci bersih peralatan ini dengan air sabun hangat lalu keringkan segera. Jika masih terasa kasar permukaannya, gosoklah dengan ampas kelapa hingga seluruh bagiannya berminyak. Diamkan beberapa saat lalu bilas air hangat dan keringkan. Setelah dipakai, jangan mencuci dengan deterjen yang berbau tajam, cukup gunakan air sabun hangat. Aroma tajam deterjen akan tertinggal atau melekat lama di dalam Setelah dikeringkan, simpan peralatan makan dari kayu di tempat yang kering. Khusus untuk piring dan mangkuk, alasi masing-masing dengan selembar kertas putih jika akan ditumpuk. Hal ini untuk mencegah goresan atau guratan yang akan membuat peralatan makan cepat kusam. eka/Odi
Sumpitperak ini digunakan untuk mendeteksi racun di makanan kaisar, karena sumpit ini dapat berubah warna apabila terdapat indikasi zat-zat tertentu terutama racun. Sumpit biasanya terbuat dari beberapa bahan, seperti bambu, logam, gading, dan plastik yang kemudian diberi lapisan pernis atau cat agar tidak melukai mulut sekaligus untuk